pad krapow

Pad Krapow opskrift – direkte fra Thailand

Pad Krapow, pad gaprao, pad ka-prao. Kært barn har mange navne. Alt efter hvordan du translittererer fra thai til dansk får den populære ret...

Kulturtårnet – en aften i historiske rammer

Jeg har kørt over Knippelsbro hundredvis af gange. Dengang jeg arbejdede på Amager tog jeg hver dag turen over den historiske bro med de...

Peber – det sorte guld + opskrift på pebersauce

På mine rejser i Asien køber jeg næsten altid lokale krydderier med hjem. De senere år har jeg været så heldig at besøge steder...

Massaman Curry – verdens bedste ret + opskrift

En af mine yndlingsretter fra det thailandske køkken er massaman curry. Det er jeg tilsyneladende ikke alene om at synes - for niende gang...

Tre gode madsteder i København

Det er ingen hemmelighed, at København er blevet et trendy og populært madmekka. Her går man ikke kun ud at spise for at få...

Pad Thai – mere end en ret + nem opskrift

Pad Thai er en af de retter man næsten ikke kan undgå at smage i Thailand. Den populære nudelret bliver serveret i hele landet...

Stockholms Gästabud – lækker restaurant i Gamla Stan

På Stockholms Gästabud går alt op i en højere enhed. Her får vi fremragende svensk mad i venlige og uformelle omgivelser. På trods af alle...

Te på slottet – forkælelse på Kokkedal Slot

Te på slottet. Jo, det lyder fint og fornemt, men selvom det foregår på Kokkedal Slot, så er det uformelt og helt nede på...

Her får du den bedste mad i Sydøstasien

Få steder i verden går man så meget op i mad som i Sydøstasien. Umiddelbart synes landene at tilbyde nogenlunde de samme ris- og...

Olsons Skafferi – grund nok til at besøge Helsingborg

Jeg elsker at prøve nye ting. Nye rejsemål og nye spisesteder. Alligevel vælger jeg altid den samme restaurant, når jeg besøger Helsingborg: Olsons Skafferi,...

SENESTE INDLÆG

FØLG GATHS-REJSESIDE.DK PÅ FACEBOOK