Varm sommeraften i det sydfranske
”Vi lukker gaden af - eg har talt med borgmesteren”, siger Peter med et glimt i øjet. Der er besøg fra Danmark, og det...
Streetfood i Asien – tre lækre opskrifter
Dosaer i Indien, dim sum i Kina og nudelsuppe i Thailand. De fleste, der har besøgt Asien har måske prøvet at spise i gadekøkkenerne,...
På vejsiderestaurant i Sydindien
Vi føler os som et par klovne i cirkus. Mand efter mand kommer de ind i det lille hus for at se os spise....
Mojo sauce – lækkert til kanariske kartofler
Vi tager den lige igen. Opskriften på den lækre mojosauce som man ikke kan undgå at få serveret på Kanarieøerne. Tag køkkengrejet frem og...
Madopskrifter fra Spanien
Langt de fleste mennesker stifter bekendtskab med det spanske køkken på en rejse til landet. Her får man måske serveret paella eller gazpacho, men...
Mad fra Marokko
Det marokkanske køkken er primært præget af det arabiske køkken, men også det europæiske og især det franske køkken har haft sin indflydelse. Maden...
