Krua Apsorn – Bangkoks berømte spisested
"Vi spiser her hver lørdag, det har vi gjort i mange år" siger den ældre dame, som sidder ved siden af mig. Selvom Klokken...
Når maden er hot
"Den er kun medium stærk", siger pigen, der bærer vores mad ud. Måske har du selv fået den kommentar med på vejen på en...
Namsaah Bottling Trust – toprestaurant i Bangkok
Du kender det sikkert godt. Det der med at have fundet det perfekte sted til en hyggelig aften med god mad i en afslappet...
Bumbu Cooking Class
Wok'en syder. Retten begynder at tage form, og vi er alle spændte på resultatet af vores anstrengelser. Kylling i karry. Det lyder da bekendt,...
5 gode restauranter i Singapore
Man kan nemt skrive en hel bog om Singapores madkultur og gode restauranter, men dels er vores ophold i Singapore ikke uendeligt, og dels...
12 gode spisesteder i Bangkok
Få steder i verden er det så nemt at få noget at spise som i Bangkok. Den thailandske hovedstad er et paradis for madelskere,...
På madlavningskursus i Bangkok
Wokken syder, og osen fra de stærke chilier får øjnene til at løbe i vand. Foran os står kokken, der er godt i gang med...
Varm sommeraften i det sydfranske
”Vi lukker gaden af - eg har talt med borgmesteren”, siger Peter med et glimt i øjet. Der er besøg fra Danmark, og det...
Streetfood i Asien – tre lækre opskrifter
Dosaer i Indien, dim sum i Kina og nudelsuppe i Thailand. De fleste, der har besøgt Asien har måske prøvet at spise i gadekøkkenerne,...
På vejsiderestaurant i Sydindien – en rejsehistorie
Vi føler os som et par klovne i cirkus. Mand efter mand kommer de ind i det lille hus for at se os spise....
