Hué er en af Vietnams mest spændende byer. Det var her landets sidste kejsere boede, og det betyder masser af historiske seværdigheder. Men der er mere at komme efter i byen, der i mine øjne bør indgå i enhver rundrejse i Vietnam. Læs om de bedste oplevelser i Hué og få tips til din rejse nederst på siden.
Indholdsfortegnelse
Hué – en introduktion
Hué’s historie går mere end 2500 år tilbage, men i nyere tid er det især årene som hovedstad i Vietnam, der har gjort byen kendt. Da Nguyen-dynastiet, Vietnams sidste, fik magten i 1802, flyttede de hovedstaden fra Hanoi i nord til Hué, hvor de mente, at de havde bedre kontrol over det lange land.
Nguyen-dynastiet havde i forvejen magten i det sydlige Vietnam, som de regerede fra Phu Xuan, der ligger få kilometer fra Hué. Det var kejser Gia Long, der grundlagde dynastiet som styrede landet indtil 1945 – i hvert fald i teorien, i praksis var det franskmændene, der fra 1885 og frem havde magten.
Under den amerikanske krig var Hué centrum for en lang række voldsomme kampe. Især under Tet-offensiven som nordvietnameserne iværksatte i 1968, blev store dele af bl.a. citadellet og kejserbyen bombet af amerikanerne. I næsten en måned holdt kommunisterne stand, men led store tab – i alt blev over 5000 mennesker dræbt.
Duftenes Flod, også kendt som Parfumefloden, gennemskærer Hué, der med knap 700.000 indbyggere er Vietnams sjette største by. Omkring centrum, der inkluderer turistkvarteret, er byen alligevel overskuelig og takket være floden og den lave bebyggelse lys og åben.
Nu til de bedste oplevelser i Hué som du kan læse om under billedet. Du kan også bruge indholdsfortegnelsen øverst for at hoppe til rejsetips og praktisk information nederst på siden.
1 Citadellet
Citadellet blev påbegyndt af kejser Gia Long i 1805 og tog 27 år af opføre. Det er omkranset af en 10 kilometer lang mur, hvor der i gamle dage var 10 større porte ind til området. Inde i citadellet lå kejserens beboelseskvarter kaldet Den Indre Kejserby eller Den Forbudte By.
Den vigtigste port i citadellet var ved Ngo Mon-porten, hvor kun kejseren måtte benytte den midterste dør. Foran porten kan du ikke undgå at se Flagtårnet, der symboliserer vietnamesernes frihedskamp.
Som følge af augustrevolutionens afslutning i 1945 erklærede Bao Dai fra balkonen på Ngo Mon-porten sin abdikation. Han blev således Vietnams sidste kejser. Nguyen-dynastiets flag blev taget ned fra Flagtårnet og det vietnamesiske sat op.
Ved porten kan du også se De Ni Hellige Kanoner, der er fem meter lange og lavet i bronze. Kanonerne var ment som en symbolsk beskyttelse af citadellet, hvor fire af dem repræsenterede årstiderne og de øvrige fem elementerne ild, træ, jord, vand og metal.
Ngo Mon-porten er flot restaureret og markerer indgangen til Kejserbyen, hvor områdets mest berømte seværdigheder ligger.
2 Kejserbyen
Umiddelbart efter Ngo Mon-porten ligger Thai Hoa Palace, der er en af de absolutte topseværdigheder. Det bliver også kaldt Den Højeste Harmonis Palads, hvor kejseren fra tronen midt i paladset modtog mandariner og militærfolk, der stillede op i rangorden i De Store Ritualers Gård foran. Det var også her kejser Gia Long blev kronet i 1802.
Bemærk de mange udsmykninger og finurlige detaljer, der er i ren verdensklasse – bl.a. det imponerende træloft. Thai Hoa Palace ligger i det man kalder Den Ydre Kejserby.
Fra paladset er der adgang til Den Indre Kejserby, hvor mange bygninger er flot restaureret. Området er forholdsvis stort og består af en lang række bygninger, porte og pagoder i et flot parklignende område.
Et andet højdepunkt i Den Indre Kejserby er templet To Mieu, der fungerer som helligdom for Nguyen-dynastiets kejsere. Den restaurerede bygning (billedet øverst) indeholder et alter for hver af kejserne, og i gården kan du se De Ni Urner, der symboliserer dynastiets styrke og urokkelighed.
Overfor To Mieu-templet står pavillonen Hien Lam – en flot restaureret port, der fungerer som indgang til templet.
Citadellet og Kejserbyen kan fint opleves på egen hånd, men ønsker du en guide, så kan du høre på dit hotel, om de kan hjælpe.
3 Kejserkøkkenet
Alle steder i Vietnam spiser man godt, men man siger, at den allerbedstebedste mad fås i Hué takket være kejser Tu Doc, der var mere end almindelig glad for mad.
Han forlangte, at hvert måltid skulle bestå af 50 retter tilberedt af 50 kokke og serveret af 50 tjenere. Tu Doc hentede Vietnams bedste kokke til byen, hvor de nyudviklede og forfinede gamle retter. Det var sådan, at det berømte kejserkøkken opstod.
I dag prøver flere restauranter at gå i fodsporene på datidens kokke for at genskabe de retter, der dengang kun blev serveret for kejseren.
Et godt valg er f.eks. banh khoai, der både bliver kaldt riskage (den er bl.a. lavet med rismel), omelet og pandekage. Fyldet består af rejer, forårsløg og bønnespirer. Bun Bo Hué – en lækker nudelsuppe med bl.a. oksekød, løg, hvidløg, citrongræs og annattofrø er bestemt også værd at anbefale.
4 Dong Ba Markedet
Ud til floden, ikke langt fra Citadellet, ligger det farverige Dong Ba Marked. Det er Hués hovedmarked, der ligger en en stor hal i tre etager. Nederst finder du madvarer, mens di i midten kan købe bl.a. kunsthåndværk og husholdningsartikler. Øverst sælges der næsten udelukkende tøj.
Markedet er også et godt sted at finde billig street food. Der er masser af boder med lækker og autentisk mad. Dong Ba Markedet har åbent hver dag fra tidlig morgen til kl. 18.00. Husk kontanter og at prutte om prisen (ikke på mad).
5 Museum of Royal Antiquities
Inde i Citadellet kan du besøge Museum of Royal Antiquities (tidl. Museum of Royal Fine Art), der ligger i et tidligere palads. Museet beskæftiger sig med Vietnams historie og kultur via en lang række effekter fra f.eks. kejserdynastierne og cham-riget.
I udstillingerne kan du se bl.a. mønter, våben, keramik, smykker og imponerende kostumer, der har være brugt ved ceremonielle lejligheder. Har du begrænset tid er museet ikke et must-see, men vil bestemt være spændende for alle, der interesserer sig for kultur og historie.
6 Dieu De Pagoden
Over Gia Hoi Broen ved Dong Ba Markedet og til venstre finder du Dieu De Pagoden, der er blev et symbol på frihed. Den buddhistiske helligdom var arnested for en lang række protester mod det sydvietnamesiske styre. I 1963 prøvede soldater at storme pagoden, der blev beskyttet af en større menneskemængde. 30 blev dræbt og flere hundrede såret.
Dieu De Pagoden ligger i en flot have og er et fredfyldt sted, der besøges af især mange vietnamesere. Den blev opført i 1844 af kejser Thieu Tri, men ødelagt af franskmændene i 1885. Først i 1953 blev pagoden renoveret og fremstår i dag flot med mange fine detaljer.
7 Thien Mu Pagoden
Sammen med Citadellet og Kejserbyen er Thien Mu Pagoden fire km syd for centrum blandt Hués mest populære seværdigheder. Pagoden ligger ved et buddhistisk tempel, der anses som det vigtigste i Vietnam.
Templet blev oprindelig opført i 1601 af guvernøren for Thuan Hoa Provinsen, men er siden blevet ødelagt og genopført adskillige gange. Det nuværende og mest bemærkelsesværdige tårn måler 21 meter og blev opført i 1844 af kejser Thieu Tri.
Vietnameserne valfarter i dag til templet, der i århundreder har fungeret som en slags moralens vogter over for landets forskellige magthavere. Det fik den sydvietnamesiske præsident Diem at mærke i 1963.
Fra templet i Hué kørte munken Thich Quang Duc til Saigon, hvor han i protest mod Diems brutale styre og undertrykkelsen af landets buddhister, satte ild til sig selv. For øjnene af fotografer og journalister fra hele verden brændte Thich Quang Duc til døde.
Begivenheden var med til, at amerikanerne satte spørgsmålstegn ved, om Diem nu også var den rette mand som Sydvietnams leder. Bilen, en blå Austin, som Thich Quang Duc kørte i, er i dag udstillet på tempelområdet.
Udover at være religiøst centrum er der også et børnehjem, hvor munkene giver husly og undervisning til forældreløse børn.
Det var lidt om de vigtigste og mest populære oplevelser i Hué. Har du fået lyst til selv at besøge byen, så kan du finde praktisk information under billedet.
Rejsetips og information til dit besøg i Hué
Transport
Ind og ud
Hué har egen lufthavn (kode: HUI), men der er kun få ruter. F.eks. til Hanoi og Ho Chi Minh City.
Der er væsentlig flere afgange og destinationer fra lufthavnen i Da Nang, der har koden DAD. Fra Hué er der ca. 93 km til Da Nang lufthavn, som har forbindelse til bl.a. Hanoi, Bangkok, Chiang Mai, Singapore, Phu Quoc og Ho Chi Minh City.
Uanset hvilken lufthavn du benytter kan du få dit hotel/guesthouse til at sørge for lufthavnstransfer. Fra Da Nang kan du også hjemmefra bestille en privat transfer til en fast pris. Her venter chaufføren på dig i lufthavnen.
Hué bliver betjent af både tog og adskillige busser. Tog mod både Hanoi og Ho Chi Minh City kører flere gange dagligt. Open Tours busserne er et fint alternativ, og der er mange at vælge mellem. Bl.a. Sinh Café kan arrangere bus til hele Vietnam og flere steder i Laos.
At komme rundt
Med lidt friske ben kan man gå rundt til mange seværdigheder, men du kan også tage en cykeltaxi (cyclo) til kortere distancer. Der er mange af dem og standardprisen er ca. 10.000 dong pr. km.Alternativet er taxi eller at leje en bil med chauffør. Her kan dit hotel sandsynligvis hjælpe. Flere overnatningssteder udlejer også cykler.
Overnatning
Hué har mange rigtig gode overnatningssteder. Du kan vælge at bo i byen eller “ude på landet” i den smukke natur. Bor du i centrum er du i gåafstand til langt de fleste seværdigheder.
Gode steder at bo er f.eks. The Scarlett Boutique Hotel, der ligger perfekt ved “turistområdet” Phu Hoi. Samme gode beliggenhed har Hué River Side Villa, hvor du tilmed bor ud til floden.
Er du til lækker luksus kan du se nærmere på det moderne Mélia Vinpearl Hué, der ligger centralt og har adskillige faciliteter og mulighed for store familieværelser.
Du kan se det fulde udvalg af overnatningssteder på f.eks. hotels.com eller booking.com – de to sider har som regel har de laveste priser.
Vær opmærksom på f.eks. værelsestype og afbestillingsbetingelser når du sammenligner priser på de forskellige hotelbookingsider.
Mad og drikke
Hué er kendt for sin fremragende mad, der som nævnt har rødder i det såkaldte kejserkøkken, som mange kokke prøver at efterligne og videreudvikle i dag.
Med en befolkning, der går meget op i mad og kun vil have det bedste, så kan man næsten ikke undgå at få serveret lækre retter, når man går ud og spiser.
Af gode spisesteder kan nævnes Ancient Hué Gallery Cuisine, der er gourmetrestaurant på vietnamesisk. Her er noget så sjældent som stofservietter og krystalglas. Her spiser du lækker mad i pragtfulde omgivelser.
En populær restaurant er Y Thao Garden, der ligger i et af byens karakteristiske havehuse. God mad og venlig betjening. Hos Madam Thu, der ligger to steder i Hué – bl.a. i turistkvarteret – kan du vælge mellem en lang række lokale retter.
Som så mange andre steder i Sydøstasien er det sjældent de “pæneste” restauranter, der har den bedste mad. Ofte er det mindre spisesteder med borde og stole i plastik. Nogle restauranter serverer kun én ret, som man til gengæld har specialiseret sig i.
Aktiviteter
Der er flere gode aktiviteter i Hué – her et lille udpluk:
• Bådtur på Duftenes Flod
• Cykelture i omegnen
• Madlavningskursus
• Besøg ved den Demilitariserede Zone
• Forestilling i det smukke Royal Theater
• Food tour
Husk
Inden din rejse er det en god idé at tjekke Udenrigsministeriets seneste rejsevejledning til Vietnam – den finder du her.
På ministeriets hjemmeside kan du også downloade app’en Rejseklar, hvor du finder gode råd og kan skrive dig på danskerlisten.
Mangler du noget til ferien? Find ud af det på rejsegear.dk, der har et stort udvalg af rejseudstyr. Måske skal du have vaccinationer inden rejsen til Vietnam – se aktuelle anbefalinger her.
