På trods af byens beskedne størrelse er der masser af spisesteder i Lüneburg. Elsker du som jeg at prøve den lokale mad på dine rejser, så har jeg tre forslag til, hvor du skal spise i den tyske by.
Græsk, indisk, italiensk, persisk og vietnamesisk. Der er masser af spisesteder i Lüneburg med gastronomi fra hele verden, men det er ikke helt nemt at finde lokal mad. I hvert fald ikke, hvis det også skal være af en vis kvalitet.
For en god oplevelse kan du se nærmere på disse tre restauranter, der bl.a. tilbyder alle de tyske klassikere som schnitzel, surrib og schweinshaxe, men du kan også finde mere innovative retter.
Læs mere om Lüneburg i indlægget Oplevelser i Lüneburg med tips til din rejse, men nu til mine forslag til spisesteder i den spændende tyske by.
1 Mälzer Brau- und Tafelhus
Den klassiske tyske restaurant, der kombinerer mad og hjemmebrygget øl i en uformel og til tider festlig atmosfære. Mälzer Brau- und Tafelhus har bl.a. det man kalder Brauhauskost, der er robuste og traditionelle retter, men her med brug af bryggeriets øl. Du kan f.eks. få ølgullasch, ølmarineret nakkekam og surrib i ølgele.
Der er andre ting på menukortet – f.eks. schnitzel, kød fra grillen og flere fiskeretter. Selvom man ikke lige skulle tro det, så er der også muligheder til dig, der ikke spiser kød. Som restaurantens navn antyder, så er det også stedet at smage god hjemmebrygget øl. Udvalget er stort og skifter efter sæson.
Mälzer Brau- und Tafelhus ligger i et ældre hus med med masser af patina og flere gamle effekter. Der er god service og et prisniveau, hvor alle kan være med. Hovedretter fås for ca. 18-20 €. Restauranten har åbent til frokost og aftensmad. Er I en større gruppe, anbefales det at reservere bord. På Heiligengeiststraße 43.
2 Röhms Deli
Röhms Deli er stedet, du finder tysk mad med et twist. Menukortet er lille, men godt og tilbyder som regel et par retter med fisk og svinekød samt pasta og pølsebræt. Der vil typisk være 6-8 forskellige forretter og hovedretter at vælge mellem foruden en håndfuld desserter. Alt sammen flot præsenteret.
Menukortet skifter efter årstiden, og hos Röhms Deli satser man på små lokale leverandører. Hele konceptet med det restauranten kalder hverdagsmad af høj kvalitet har givet Röhms Deli en bib gourmand i Michelinguiden.
Restauranten har et godt vinkort med primært tyske hvidvine, mens man har et lidt bredere udvalg af rødvine med fokus på især Italien. Af øl tilbyder man mærkerne Jever og Ratsherren.
Stedet er moderne indrettet og fungerer også som cafe. Der er åbent til frokost og aften, men der kan være lukket ud på eftermiddagen. På Röhms Deli får du god mad og god service, men prisniveauet er noget højere end i resten af byen uden dog af nå dansk niveau. Der er hovedretter mellem 25 og 35 €. På Heiligengeiststraße 30.
3 To Huus
To Huus er en rigtig god restaurant, der kombinerer det klassiske tyske køkken med moderne indretning. Der er dog ikke kun lokal mad på menukortet, men også burger og et udvalg af kødfrie retter. Og så er der de gode pølser. Her kan du smage currywurst med et twist eller gøre som mig: Prøve blodpølse (billedet øverst), der er lidt af en signaturret i denne del af Tyskland.
Andre spændende retter er ølgullasch, grillede kyllingelår med vild broccoli og bræt med lokale pølser. I det hele taget gør man på To Huus meget ud af at benytte regionale leverandører. Det betyder også et menukort, der skifter efter sæson. Du kan få hovedretter fra 17-25 € – prisniveauet er absolut rimeligt.
Restauranten har et stort udvalg af øl. Der er øl under eget meget, men også fra bl.a. Dachs, Bayreuter og Maisel & Friends. Vinkortet er til gengæld ikke stort og indeholder stort set kun tyske vine. To Huus har god service, og når vejret er til det, kan du sidde i gårdhaven. Der er åben til frokost og aften. På Schröderstraße 5A/5B.
Nyttige links til din rejse til Lüneburg
Transport
Kør selv eller find busbilletter til Hamborg med f.eks. Flixbus, hvorfra du kan tage toget til Lüneburg. Det tager ca. 45 minutter. Busterminalen i Hamborg ligger ca. 5 minutters gang fra togstationen.
Fra København kan du også flyve til Hamborg. Søg og sammenlign flybilletter her.
Overnatning
Du kan booke overnatning i form af hotel eller lejlighed på hotels.com eller booking.com, der har de laveste priser og det største udvalg.
Flere steder kan du også finde pakketilbud med f.eks. overnatning, måltider eller andet inkluderet – f.eks. hos Risskov Bilferie.
Vær opmærksom på f.eks. værelsestype og afbestillingsbetingelser når du sammenligner priser på de forskellige hotelbookingsider.
Husk
Tjek udenrigsministeriet rejsevejledning til Tyskland inden du tager afsted – den finder du her.
På ministeriets hjemmeside kan du også downloade app’en Rejseklar med gode råd og mulighed for at skrive dig på danskerlisten.
